2009年3月4日星期三

樱花茶 5.3.09


酒店日本餐馆推出季节性的樱花餐。上菜之前,服务员送上一杯樱花茶暖身。
花在水中飞舞,粉粉淡淡,样子如是,味道也如是。
饮毕,花瓣贴在玻璃杯,煞是好看,仿佛看到樱花盛开的景致。
日本人将摘下的樱花,用盐渍起来,制成樱花茶,在喜庆的日子再拿出来喝,作为“花开富贵“的一种象征,以讨吉利。
在众多樱花茶中,最高级的要数用日本八重樱的花朵做成的茶。(图片摄于4.3.09,编号:9764)

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