2009年12月11日星期五

salvation army 11.12.09

年尾,也是大扫除的时候,有太多的东西要清除,有太多的东西在割舍之间叫人左右为难。
在清理旧物的时候,一样小物品,换来的可能是“风起云涌”的记忆。
那可能是在某一趟旅程买的,那可能是某一位好朋友送的,件件都是记忆都是恩情,你如何割舍?在旧物中,有一件是过了三、四年的纽西兰风景日历,至今仍被我好好的“收藏”着,我不禁对自己的“惜缘”和“怀旧”感到好笑。
在清理的时候,我常有“人生真需要拥有那么多?真能带走吗?”的感叹。
整理的时候,也是人生狠狠做决定的时候,但有时我下不了手,所以那些CD,那些杂志,那些小东西,日复一日仍旧藏在窝居之中。
人一感情泛滥,就难成事,我的清除工作也因为情绪作怪而进行得非常不顺利。

陈树杰 11.12.09

我喜欢长者,我认为长者都是有智慧的人。这样的感悟,是人到中年才有的感悟,算是另一种开窍。
有机会与利苑(Lei Garden)创办人陈树杰同桌吃饭,是一种福份。短短三个钟头的时间,听他说话,对他的世界多少了解一点。
我很尊敬陈树杰老先生,在七十多岁的他身上,我感慨“夕阳仍旧无限好”,虽然黄昏已近,黑夜就要来临,但他却活得比年轻小伙子还要神气。
是什么力量让一个人继续对工作充满热忱?是什么力量让一个人继续坚持他的理想?编制他的梦想?
陈树杰的餐厅遍布亚洲各地,他最近甚至投入“试验农场”的工作,至今他已为“利苑”创造了千多种菜肴,而且继续在创造中。
他是一个天生的领导者,我看不到幕后他如何带领团队前进,在饭局上,我看到他当众对侍应生严厉批评和指导,批评是为了专业上的长进,他不只对员工“苛刻”,对自己的要求同样高。
从一个爱吃的人变成一个餐饮集团的主导者,陈树杰是靠真功夫打拼出来的。他的成功,与他的个性有关,除了对自己有所要求,他同时也是一个精益求精的人。此外,他也深具远见,并且不主张“家庭企业”的经营方式,他说:外面那么多人材,为什么要用自己人?
利苑有很多好菜色,它的煲汤之美味不在话下,我们熟悉的“XO酱”及甜品“杨枝甘露”,都是的陈树杰的精彩作品。他最近推出的“榴开百子”(guava juice)和“手剪烧烤乳鸭仔”叫我大开眼界。
席上,有人为陈树杰吃过什么难忘的菜肴,他说:只记得吃过很烂的菜肴。
陈树杰是一个好吃/懂得吃的人,凡是好吃的,不管它是fusion,还是东西方菜肴,他照单全收。
席上,他也告诉我们他的一套保健医疗理论,就是每日健走一个钟头,并且练习气功,他说呼吸法能够减轻病痛。他也主张菜/水果一定要多吃,他认为果菜的纤维对身体的排毒非常有益。

2009年12月9日星期三

cova圣诞蛋糕 9.12.09



与老师见面 9.12.09

一年的学习结束了,学校有meet the parent session,teacher Salbiah约见爸爸。
她告诉我说:扬扬进步神速,现在非常自立,也很合群。
她也说,你对周遭一切充满好奇,喜欢发问(她用adventure这个字眼),此外,你也会主动帮忙老师。
从她说话的神情,看得出来你很讨老师欢心。
扬扬需要进步的地方是在书写/colouring这方面,爸爸告诉老师,我小时曾被铅笔弄伤眼睛,现在有后遗症,所以在家不让扬扬玩铅笔或原子笔。
但这样下去不行,为了补救,这个星期来来,爸爸每天都要你写字和做colouring。

2009年12月6日星期日

一点也不痛 7 12 09

昨天我们到Ami家聚餐。
你耍脾气打爸爸,我用藤条打你,你竟然如此顶撞:一点也不痛。
众人看了傻眼,扬扬再吃了藤条。
事后,我一直回想为什么你有那样的反应:--
是叛逆?是一种抗议?
还是逞英雄表现英勇?
或是习惯性/闹着玩/随口说说?
还是如uncle sam说的逞强?

你黏我 7 12 09

你很黏我。
本来要送JJ回家,但你竟然哭着说爸爸不可以走。扬扬泪眼汪汪,扬扬哭着求爸爸说:爸爸陪我。
JJ他们只好自己回家,爸爸留下来陪你,泡奶给你喝,然后陪你进入梦乡。走的时候,爸爸还真有些不舍得。
你黏爸爸,爸爸更黏你。小孩的一个请求,一滴眼泪,都会无情的叫爸爸的思绪“翻云覆雨”。

我会很寂寞的咧! 7 12 09

这个月来,突然间很想出去走走,毕竟爸爸已经有两年多的时间没有去旅行。
当我把这个念头告诉你的时候,你回到说:那我一个人,我怕。我会很寂寞的咧!