约chef吃饭 7 4 11

这阵子他的餐厅易手，我以为他在帮新业主主理生意。
没有料到，餐厅要到五月才开幕（他也只帮半个月），这阵子，他到中国四次，仍旧住在餐厅内，在写书。
从认识开始，几乎每年会给他庆祝生日，他没有什么朋友，帮他庆生，陪他吃顿饭，意义非常重大。
原本要请他到Brasserie Wolf法国餐厅，后来改变主意去“天金海”，他的朋友的煮炒档（若不是经我提起，他根本不知道朋友已“另起炉灶”）。
两个可以谈心的朋友，聊心事，update近况，这种感觉非常棒。
刚认识chef的时候，经常在“海天楼”与他聊天至凌晨，深刻的记忆，永远也忘不了。